martes, 8 de mayo de 2012

Libros para Operaciones Unitarias en Ingeniería (actualizados enero 2015)

Links actualizados al 01/2015

Bioseparaciones de Armando Tejeda 2 E

EL LIBRO DE BIOSEPARACIONES ESTÁ DISEÑADO PARA SER USADO POR ESTUDIANTES DE LICENCIATURA, DE POSGRADO Y PROFESIONALES DE LA INDUSTRIA, DE LOS DIVERSOS CAMPOS RELACIONADOS CON LOS PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS. EL TEXTO SE DIVIDE EN SEIS PARTES. LA PRIMERA PARTE CONSTITUYE UNA INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS DE BIOSEPARACIONES. EN LAS SIGUIENTES CUATRO PARTES: RECUPERACIÓN DEL PRODUCTO, CONCENTRACIÓN, PURIFICACIÓN Y ACABADO; SE ABORDAN LAS PRINCIPALES OPERACIONES DE BIOSEPARACIÓN SIGUIENDO LA SECUENCIA TÍPICA DE UN BIOPROCESO, TRATANDO CON ELLO DE CONSERVAR UN ENFOQUE UNITARIO MÁS QUE DESCRIBIR PROCESOS PARTICULARES. LA ÚLTIMA PARTE SE RELACIONA CON EL DISEÑO DEL BIOPROCESO E INTEGRA LOS ASPECTOS QUE SE REVISAN EN LAS PARTES PREVIAS.

INDICE - El proceso de Bioseparación
1. Introducción
2. Selección del Proceso
II - Remoción de Insolubles y Ruptura Celular
3. Filtración
4. Centrifugación
5. Rompimiento de Células
III - Concentración del Producto
6. Extracción
7. Adsorción
IV - Purificación del Producto
8. Cromatografía por Elución
9. Precipitación
10. Ultrafiltración
11. Electroforesis
V - Operaciones de Acabado
12. Cristalización
13. Secado
A - Material Biológico

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Principios de Operaciones Unitarias de Foust

  Parte Uno: Operaciones en etapas

2. Operaciones de transferencia de masa
3. Relaciones de fases
4. Cálculos de etapas de equilibrio
5. Operaciones de multietapas a contracorriente
6. Operaciones de multietapas a contracorriente con reflujo
7. Métodos simplificados de cálculo
8. Operaciones por etapas con multicomponentes

Parte Dos: Transporte molecular y turbulento

9. Mecanismo de transporte molecular
10. Balances diferenciales de masa, calor y momento
11. Ecuaciones de cambio
12. Mecanismo de transporte turbulento
13. Fundamentos de los mecanismos de transferencia
14. Transferencia en la interfase

Parte Tres: Aplicaciones al diseño de equipo

15. Transferencia de calor
16. Transferencia de masa
17. Transferencia simultánea de calor y masa-humidificación
18. Transferencia simultánea de calor y masa-secado
19. Transferencia simultánea de calor y masa-evaporación y cristalización
20. El balance de energía en sistema de flujo
21. Aparatos para impulsar fluídos
22. Flujo y separación de partículas sólidas por medio de la mecánica de fluídos
Apéndice A. Dimensiones y unidades, análisis dimensional y teoría de modelos
Apéndice B. Descripción de los sólidos en forma de partículas
Apéndice C. Datos para diseño de equipo
Apéndice D. Datos físicos
Apéndice E. Ecuaciones de cambios para varios sistemas de coordenadas

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Operaciones de Transferencia de Masa - TREYBAL

Contenido:
1 Las operaciones de transferencia de masa
2 Difusión molecular en fluidos
3 Coeficientes de transferencia de masa
4 Difusión en sólidos
5 Transferencia de masa interfacial
6. Equipo para las operaciones gas-líquido
7 Operaciones de humidíficación
8 Absorción de gases
9 Destilación
10 Extracción líquida
11. Absorción e intercambio iónico
12 Secado
13 Lixiviación

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Operaciones Unitarias en Ingeniería Química 6 E - McCabe - Smith + Solucionario

Se trata de un texto introductorio, escrito para estudiantes universitarios de niveles iniciales y avanzados que han completados los cursos de matemática, física, química y la introducción a la ingenieria química. Capítulos separados están dedicados a cada una de las principales operaciones unitarias. Los mismos se agrupan en cuatro secciones:

Mecánica de fluidos.
Transferencia de calor.
Transferencia de masa y estados de equilibrio.
Operaciones con partículas de sólidos.

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Operaciones Unitarias en Ingeniería Química 7 E - McCabe

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Procesos de transporte y operaciones unitarias - Geankoplis

PARTE 1: PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE PROCESOS DE TRANSPORTE DE MOMENTO LINEAL, DE CALOR Y DE MASA
ESTA PARTE, QUE ESTUDIA LOS PRINCIPIOS FUNDAMENTALES, INCLUYE LOS SIGUIENTES CAPÍTULOS:
1. INTRODUCCIÓN A LOS PRINCIPIOS Y UNIDADES DE LA INGENIERÍA; 2. PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTO LINEAL Y BALANCES GLOBALES; 3. PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTO LINEAL Y APLICACIONES; 4. PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN ESTADO ESTACIONARIO; 5. PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR ESTADO NO
ESTACIONARIO; 6. PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE MASA; 7. PRINCIPIOS DE LA TRANSFERENCIA DE MASA CONVECTIVA Y EN ESTADO NO ESTACIONARIO.

PARTE 2: OPERACIONES UNITARIAS
ESTA PARTE, DEDICADA A LAS APLICACIONES, CUBRE LAS SIGUIENTES OPERACIONES UNITARIAS: 8. EVAPORACIÓN; 9. SECADO DE MATERIALES DE PROCESO; 10. PROCESOS DE SEPARACIÓN GAS-LÍQUIDO POR ETAPAS Y CONTINUOS (HUMIDIFICACIÓN, ABSORCIÓN); LL. PROCESOS DE SEPARACIÓN VAPOR-LÍQUIDO (DESTILACIÓN); 12. PROCESOS DE SEPARACIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO Y LÍQUIDO-SÓLIDO POR ETAPAS Y CONTINUOS (ADSORCIÓN, INTERCAMBIO IÓNICO, EXTRACCIÓN, LIXIVIACIÓN, CRISTALIZACIÓN); 13. PROCESOS DE SEPARACIÓN DE MEMBRANA (DIÁLISIS, SEPARACIÓN DE GASES, ÓSMOSIS INVERSA, ULTRAFILTRACIÓN); 14. PROCESOS DE SEPARACIÓN MECÁNICO-FÍSICOS (FILTRACIÓN, SEDIMENTACIÓN, SEPARACIÓN CENTRIFUGA, REDUCCIÓN DE TAMAÑO MECÁNICO).
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Introducción a las operaciones de separación. Calculo por etapas de equilibrio

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Introducción a las operaciones de separación. Contacto Continuo

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Ingeniería de Procesos de Separación de Wankat 2 E

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Operaciones de Separación en Ingeniería Química: Métodos de Cálculo de Martinez de la Cuesta

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Problemas de Ingeniería Química: Operaciones Básicas de Ocon Tojo Tomo 1 y 2

Volumen 1:
* Transporte de Fluidos.
* Transmisión de Calor.
* Evaporación.
* Humidificación.
* Destilación

Volumen 2:
* Absorción de gases.
* Extracción de líquido - líquido.
* Extracción de sólido - líquido.
* Secado de sólidos.
* Flujo de Fluidos a través de lechos porosos.
* Filtración.

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SEPARATIONS PROCESS PRINCIPLES - Seader, Henley

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Understanding distillation using Column Profile Maps

de Beneke

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Laboratorio Virtual de Operaciones Unitarias

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SIMULACIÓN MCCABE THIELE PLATOS TEÓRICOS

Cálculo del Numero de Platos Teoricos por el metodo de McCabe-Thiele para torres de destilacion de mezclas binarias (incluyendo azeotropos)

- Cambios interactivos de los valores sobre el grafico de McCabe-Thiele
- Informe completo con tablas y grafica
- Equilibrio Liquido-Vapor mediante volatilidad relativa o tablas
- Facil, rapido y comodo
- Manual de Usuario en formato PDF